えん下障害のテレビ情報 | えん下障害の人も楽しめるお酒 | NHKニュースおはよう日本(2026/10/21(水)05:00)

「えん下障害」のテレビ露出情報

食べ物を噛んだり飲み込んだりする力が弱いえん下障害にもアルコールを楽しんでもらおうと、新しいお酒が岐阜県で作られた。目指したのは介護用の飲み物ではなく、多くの人が楽しめるお酒。開発にいたる工夫や思いを取材した。

2026年2月24日放送　19:30 - 19:57　NHK総合
クローズアップ現代＃5097 食べているつもりでも…“隠れ栄養不足”にご用心！？: 何となく疲れやすい状態が何年も続いてたという渡辺さん。年のせいだと諦めていたが、食事の影響が気になり栄養管理のアプリを使って栄養素などを計算してみたところほとんどの栄養素が基準値に足りていないことが判明した。太らないように食事の量を抑えた結果、必要な栄養素が不足していた。渡辺さんのようなケースは少なくないという。野菜ばかりの食事でたんぱく質が不足している人も[…続きを読む]