一方、ヒロミは寿司の神様のもとへ。長嶋一茂が登場。高級寿司を食べまくり、麻布十番にはオーナーを務める熟成鮨の店をオープン。還暦を迎えたヒロミが極めたいのが寿司。昨年、包丁3本を自腹購入し、魚の神・さかなクンに魚のさばき方を習い、包丁の神・おいりに刺身包丁の扱い方を習った。今回は寿司に携わる人なら誰もが憧れる寿司のレジェンドたちに弟子入り。