政樹さんと博子さんは豊岡市の竹野沖でマダイとカサゴを釣り上げた。同居している両親は店で使う野菜を育ててくれている。地元の消防団で一緒に活動していた友人が来店し、釣ったマダイを漬け丼やあら汁にして食べてもらった。自宅でもお店のような料理を家族に振る舞った。別の日には、往復4時間かけて京丹後市の港にあがった魚を仕入れてきた。イチオシのエソは骨切りして天ぷらにした。
住所： 兵庫県多可郡多可町加美区大袋235-9
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「おうちごはん ひろちゃん食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 兵庫・多可町で「おうちごはん ひろちゃん食堂」を夫婦で営む政樹さんは、多可町出身で19歳の時に地元でテレホンカード製造会社に就職。携帯電話の普及で経営が行き詰まり、会社はほどなくして解散。離婚も経験し、政樹さんは自分を見つめ直した。政樹さんは大好きな釣りをしながら自分の店を持つという夢が思い浮かんだが、その夢を心の奥にしまったまま地元の運送会社に再就職した。[…続きを読む]
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