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「おおるりファーム」 のテレビ露出情報

前回、東京・町田市にある山の中の農場を訪れた一行。お餅作りに挑戦した。自分たちで起こした火でもち米を蒸し、3人で餅つき体験。おおるりファームでは農作物の栽培や収穫・調理体験ができる。今が旬のお餅つき体験は子どもから大人まで楽しめる人気イベント。つきたてのお餅を食べやすいサイズにちぎって丸めて成形。冷えるとすぐに硬くなるため、スピーディーに作る。醤油やきなこをつけたり、おしるこにして食べた。
住所: 東京都町田市小野路町797
URL: http://www.bl-planet.com/oorurifarm/ooruri.html

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月29日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅菊田がお届け!旬Waker
菊田さんが旬な情報をお届け。今回の旬は「おもち」。東京都町田市にある「おおるりファーム」でおもちの美味しい作り方と調理方法を学ぶ。もち米は炊くとやわらかくなりすぎるので蒸す。もち米は研いで水に8時間程度浸しておく。真中に穴をあけるとまんべんなく蒸気が行き渡り、仕上がりが均一になる。今回はかまどを使って40分程度蒸す。もち米が温かい10分程度の間につかないと硬[…続きを読む]

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