平野レミが「お刺身ビビンバ」のレシピを紹介。調味料・酢・ごま油を混ぜてタレを作る。カットしたマグロ・ホタテをタレと混ぜ合わせる。ご飯に粗みじん切りした大葉を混ぜる。皿にご飯・刺身・アボカド・つぼ漬け・卵黄・海苔を盛り付けて白ごまをかけたら完成。