お好み焼き・たこ焼き・焼きそばなど粉もん店の倒産件数は、今年は過去最多のペースとなっている。日本コナモン協会によると、原材料・光熱費の高騰、若い世代のお好み焼き離れ、後継者不足などがあるとしている。日本コナモン協会の熊谷真菜会長は、後継者不足などにより10年後の2035年にはお好み焼き店が半減する可能性があるとして、お好み焼き2035年問題として警鐘を鳴らしている。経済評論家の加谷珪一氏は、後継者不足は様々な業種で深刻になっており、今後は生活に身近な職業にも広がる可能性があるとしている。後継者不足による倒産は5年連続で過去最多を更新している。街の電気店は地域密着型で家電の修理対応などスピーディーな場合が多い。また歯科技工所の8割が後継者がいないとしており、入れ歯が作れなくなる可能性がある。静岡・西伊豆町では高齢化などで漁業の担い手が不足し漁師の後継者不足が深刻になっている。そこで2023年から釣り愛好家を漁師にするプロジェクトを行っている。漁業に興味がある釣り愛好家と漁業関係者をつなぎ、漁業権の取得を町がサポートするなどの内容で、実際に東京などから移住した3人が漁業権を取得している。
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「お好み焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月5日放送 18:50 - 20:56 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学いくつ知ってる？身の回りの雑学25連発！
- お好み焼きの容器が絶妙に小さいのは、具材を混ぜすぎないようにするため。お好み焼きのふっくら感は生地に空気を含ませて生まれるのだが、普通の大きさの容器だとよく混ぜてしまい、具材から水分が出ることでふんわり感がが損なわれる。そこで容器を小さくし混ぜにくくすることで適度に空気が入りふっくら焼けるという。
- 2026年4月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 和田さんはデーツについて「オタフクソースの中に入っているのは知らなかった」などと話した。またスタジオではオタフクソースがオススメするデーツの食べ方を紹介。半分に切ったデーツの上にクリームチーズや生ハムなどを乗せて食べるという。
- 2026年4月2日放送 19:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察モニタリング（ニンゲン観察バラエティ モニタリング）
- 年間王者に賞金100万円が贈られる透明カラオケBOX。現在の最高得点はカズトさんの97.744点。今回に舞台は関西ブロック・大阪。トップバッターはアニメ「プリキュア」歌手の五條真由美。自身の「DANZEN！ふたりはプリキュア」を披露し得点は93.896点。
母と一緒にやって来た女性はあいみょん「君はロックを聴かない」を歌い得点は93.265点。続いて島田珠[…続きを読む] - 2026年3月30日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？その時YOUと歴史が動いた！SP
- 関西国際空港で出会ったはオーストラリアからきたという同級生2人。お好み焼きを食べるためにやってたという。ワンピースでお好み焼きを知ったという。2人の高校では食リポを学ぶ授業があるという。だからお好み焼きの食リポをするのが楽しみだという。取材交渉をして密着決定。
翌日、大阪城を観光中のYOUたちと待ち合わせ。お好み焼きの聖地・道頓堀にやってきた。ミシュランガ[…続きを読む] - 2026年3月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- THE FLOORTHE FLOOR
- 続いてチャレンジャーに選ばれたのは森迫永依。隣接するジャンルは「ご当地グルメ」のみのため、ディフェンダーは森田哲矢。森迫は自信がなく海外旅行をメインにしてたという。森田はタイムブーストを使用。お互いパスしたが、森迫が敗退。ここまで24のデュエルが行われ、24名がフロアを去った。残ったのは8名。みなみかわや齊藤京子などまだチャレンジしてない人もいる。現在トップ[…続きを読む]
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