魚離れを食い止めるためオープンしたのは、ディスカウントストア「ドン・キホーテ」の店舗の中にある店。静岡の沼津や下田など漁港直送の新鮮な魚を仕入れ、毎月第3土曜日には生本マグロの解体ショーと即売会を開催。SANKOMARKETINGFOODSの谷口智広部長は「若い人たちが買ってくれることが増えた」などと話した。
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「お寿司バイキング」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 鮮魚売り場に力を入れているのは、イオン。魚のスペシャリスト・鮮魚士による対面販売をしている。ドン・キホーテの店舗内にあるお店では、本マグロなどのお刺身パックや1貫76円のお寿司バイキングが並んでいる。毎月第3土曜日には生本マグロの解体ショーと即売会も開催している。
- 2025年7月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 先月公表された水産白書によると、1人あたりの魚介類の年間消費量は2001年度の40kgをピークに下がり続け、2011年度に肉類の消費量が逆転。2023年度はピーク時の半分の21.4kgにまで減少した。日本人の魚離れが加速する中、鮮魚売り場に力を入れているのが大手スーパーのイオン。かつて町で多く見られた対面販売に力を入れている。その中心にいるのが鮮魚士。厚生労[…続きを読む]
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