1人前167円フレンチトースト。CHAYA松緒・店主の菊池美緒さんが教えてくれるお餅のフレンチトースト。お餅に牛乳、砂糖を加え600Wのレンジで3分加熱。加熱したらしっかり練る。卵を加えよくねりまぜてフライパンに蓋をして弱火で5分ほど焼く。生地に焦げ目・表面に気泡がでたら二つ折りに。中のトロトロ食感を残せる。粉砂糖やメープルシロップなどをかければ完成。