千葉県柏市にあるお魚倶楽部はまは、知名度が低かったり、サイズが小さいなどで流通しない未利用魚を提供する寿司店で、客が興味を示せば魚の詳細を教えてくれる。店は東京大学 柏キャンパスの敷地内にあり、店のコンセプトに大学側が共感し誘致した。
住所： 千葉県柏市柏の葉5-1-5
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「お魚倶楽部 はま」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国関係者じゃなくても食べに行ける 超大人気の施設内食堂
- 東京大学柏キャンパス内にある寿司屋「お魚倶楽部 はま」を紹介。学生人気No.1メニューは「日替わりランチ丼」。珍しい寿司ネタが食べられるのも人気の秘密。「地魚5貫にぎり」は市場には出回らない超希少な魚ばかり。界隈で名の知れた魚屋・大谷透さんから仕入れた珍魚を送ってもらっているため時には大将も知らない魚が届くという。大将がこれまでにさばいた魚は1000種類以上[…続きを読む]
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