広島・呉から中継。竜田理史は「かきのバケツ焼き」を紹介。また、竜田は「広島のかきは今シーズン大量に死ぬ被害が出て中には9割のかきが死んだところもある。夏場に高い水温などが続いたことが原因と見られている、そして来シーズン以降に水揚げ予定のかきにも影響が出ていて経営にも大きな打撃を与えている。そこで新たな収入の柱としてこちらのお店では営業期間の延長に踏み切った。まずは5月までそして、その先も通年で営業することを決めている。これを新たな収入の柱とするという。損失の補填や養殖の費用に充てることが検討されている。ただ肝心のかきがなかなかとれていないのにどう調達するか。実は今年から前のシーズンに水揚げされて飲食店ようなどに冷凍されていたかきを使っている。新鮮さが売りのみなさんにとっては苦渋の決断だったという。そして、今年新たに借りてきた冷凍庫もとれたてと変わらない美味しさをだそうと試行錯誤を繰り返して解凍方法を工夫してきた。お客さんの反応も上場で手応えを得たという」など伝えた。呉産かき振興協議会の田中事務局長は「呉のかきが歴史的不作だったということで応援して食べてあげようというお客さんに来ていただいている。通年営業に向けてかきを用意しながらやっていきたい」などコメント。
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「かき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 大阪・忠岡町は大阪湾から内陸に続く細長い町。忠岡漁港では2年前から「かき」の養殖を行っている。忠岡漁協はかき小屋も運営、名物は“焼きがき”。
「正木美術館」は忠岡町で代々続いた庄屋の当主・正木孝之さんがコレクションを展示。4月から学芸員として働く東瑞穂さんのイチオシは、国宝「大燈国師墨跡 渓林偈・南嶽偈」（鎌倉時代）。東さんは学芸員をしながら筑波大学で江戸[…続きを読む] - 2026年4月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 広島特産の養殖かきが死ぬ被害が相次いだ影響で、かきをふるさと納税の主力の返礼品としてきた広島県廿日市市では、昨年度集まった寄付の総額が前の年度からおよそ2割減ったことが分かった。
- 2026年4月20日放送 16:00 - 16:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- かきの被害が相次いだ影響で広島県廿日市市ではふるさと納税寄付額が前の年度から約2割減少した。ふるさと納税の市場規模の拡大が続く中、減少は10年ぶりとなる。
- 2026年3月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ド堅実ショッピング
- 「メガセンタートライアル八千代店」は売場面積約3，000坪と超大型店舗。店内には日用品から食品まで暮らしのあらゆるものが揃う、商品数は5万点以上。しかも多くオンカートが行き交うメイン通路はファミリー層やまとめ買いの利用者がスムーズに買い物できるよう2台のカートが通り抜けられる幅となっている。地元の市場から仕入れる新鮮な野菜や果物が並ぶ青果コーナーでは、かぼち[…続きを読む]
- 2026年3月8日放送 12:15 - 13:05 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 宮城県石巻市を紹介。人口は約12万9000人。石巻魚市場は最も長い魚市場として5年前にギネス世界記録に認定された。かきの産地としても知られ、身は小ぶりだが甘みが詰まっているのが特徴。また、マンガの街としても知られているという。海沿いには海岸線の美術館もある。
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