ベトナムには丸亀製麺の店舗が12店あり、今回はホーチミンにある丸亀製麺を紹介した。定番のかけうどんは日本と違ってえんどう豆入りのさつまあげが入っていて、麺の上に具材を乗せて食べるフォーの文化からこのようなスタイルになっているという。薬味コーナーも充実していて、定番のネギ・天かすの他にパクチーやライムなども取り揃えている。日本にはない「スパイシー海鮮うどん」はチリパウダーなどのオリジナルスパイスで出汁を作り、えび・いか・練り物などの魚介類がトッピングされた海鮮と辛めな味付けが好きなベトナム人の好みを意識した一品。また「味噌焼肉うどん」も日本にはなく、ベトナムで大人気の日本産味噌を出汁に使用している。コチュジャンでピリ辛に味付けし、牛焼肉とゆで卵をトッピングした一品。
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「かけうどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！鈴木福の社長！教えてください！
- 鈴木福が丸亀製麺の社長に密着。全国845店舗展開する丸亀製麺。2000年兵庫県加古川市に1号店が開店。海外にも267店舗。年間売上1021億円。丸亀製麺本社（東京・渋谷区）から密着スタート。丸亀製麺・山口寛社長（42）に密着し3つの極意を取材。オフィスは社長室もないフリーアドレス。社内でもコミュニケーションこそ豊富なアイデアの秘訣で社長に信念。福らは「丸亀う[…続きを読む]
- 2024年5月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま丸亀製麺 全1104店で話題 最年長M-1王者 錦鯉はうどん通
- ウワサの芸能人は長谷川雅紀と渡辺隆。長谷川雅紀と渡辺隆が「丸亀製麺 立川」を訪れ、「焼きたて肉ぶっかけうどん」などを堪能した。丸亀製麺には「かけうどん」などのメニューがある。麺職人は紺色が入った制服の店員で、約2万5000人の店員さんの中に、1619人いるうどんづくりのスペシャリスト。麺職人は3月から国内全840店舗に配置。また、丸亀製麺のだしは店内仕込み。[…続きを読む]
- 2023年8月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 全国に800以上の店舗を構える「丸亀製麺」。かけうどんは一杯390円、カレーうどんは590円。人気の秘密は手間ヒマかけたモチモチでコシのある麺と、“できたて”へのこだわりだ。チェーン店ながら麺は全て店内製造！打ち立てを食べることができる。丸亀製麺の味を守るのが、うどん作りの総責任者である麺匠の藤本智美さん。全国をたった1人で回り、品質をチェックしている。今は[…続きを読む]
- 2023年8月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ特集
- 大手うどんチェーン店で全国に800以上の店舗がある「丸亀製麺」。かけうどんは一杯390円からで多くの人から人気を集めている。夏限定の「鬼おろし肉ぶっかけ」は人気も高く、麺がモチモチでコシが強いところが人気の理由だという。できたてへのこだわりが強く、チェーン店ながら、全て店で作られている。オープンキッチンの強みもあり、揚げたてのサイドメニューなども人気の一つだ[…続きを読む]
- 2023年8月2日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！オテゴロ探検隊
- 丸亀製麺の夏の人気うどん「ぶっかけうどん」・「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」・「鬼おろし肉ぶっかけうどん」・「かけうどん」・「すだちおろし冷かけうどん」5品の中から、売上金額TOP3を当てる。正解は1位：鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん、2位：ぶっかけうどん、3位：かけうどん、4位：鬼おろし肉ぶっかけうどん、5位：すだちおろし冷かけうどん。見事正解した江上さ[…続きを読む]
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