サイクリングを続けると田んぼで作業をする人を発見。土浦市はれんこん県内一の生産量を誇る。林佑香が人生初のれんこん堀りに挑戦。れんこんは水圧で泥を飛ばして掘る重労働。作業を続けて特大サイズのれんこんを収穫した。れんこんグルメはサイクリングロード近くでも楽しめる。かすみキッチンではコイメンチカツバーガーという鯉とれんこんを使ったメンチをはさんだバーガーなどが食べられる。つじやではれんこんのサンドイッチが食べられる。