かつおのテレビ情報 | 世界初！DMVの旅徳島＆高知新鮮な海の幸を堪能 | あさイチ(2024/07/04(木)08:15)

「かつお」のテレビ露出情報

高知県東洋町・海の駅東洋町ではカツオやマグロなど約10種類が並んでおり、切り身を買って併設する食堂に持っていくと160円でお刺身にしてくれる。さらにご飯とお味噌汁をつければオリジナル刺身定食が食べられる。だるまを食べた加藤諒は「滑らかな感じ。」などと話した。

2024年7月17日放送　23:00 - 23:56　TBS
NEWS23（ニュース）: 猛暑の影響は食材にも。鮮魚店にずらりと並んだ生かつお。例年だとこの時期、まだ脂が少ないのだが、今年はその身の部分にある変化が起きているという。まだ7月だというのに秋にとれる戻りがつおのように脂の乗りが抜群だという。こちらの食堂では、表面をさっとあぶったかつおのたたきを日替わりメニューで提供。店では今週、かつおの仕入れ量を2倍にした。本来、旬ではないこの時期に[…続きを読む]