8月8日は「チャーハンの日」。東京・渋谷にある「かにチャーハンの店」は全メニューにカニを使用。「かにかにチャーハン」「半熟たまごのかに玉チャーハン」は1060円。「チャーハンの日」を決めた大手冷凍食品メーカーのニチレイフーズによると、語呂合わせ以外にも理由があるという。ニチレイフーズ商品第一部・竹本亮太さんは、「夏場が最もチャーハンの需要が高まる時期」。チャーハンの食卓出現頻度（出典：食MAP）は8月が1番多い。東京・文京区にある「兆徳」の朱徳平さんに、家庭でおいしいチャーハンを作る極意を教えてもらった。1「油を1度戻す」、2「卵はとかない」、3「冷えたごはんを使う」。
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「かにかにチャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月7日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかなハウマッチマン夏の祭典SP
- 3人のスペシャリストを紹介。奈良の「中谷堂」の高速餅つき職人、渋谷の「かにチャーハンの店」の高速鍋振り職人を紹介。
- 2025年3月23日放送 15:00 - 15:30 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店“日本一”の駅ナカ人気店が大集合！
- 最初のお店は大宮駅の南側中央改札口にあるチャーハン専門店。朝から夜までお客さんが全然途切れない。1日の売上は600杯。人気の秘密はかにチャーハンの専門店。看板メニューはかにかにチャーハン。野田さんが注文したのはかにまみれチャーハン。具にもトッピングにもカニが入っている豪華な一品。1番のメニューは半熟たまごのかに玉チャーハン。また全メニュー無料でついてくるのが[…続きを読む]
- 2025年1月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！駅近厳選グルメ10
- 一行は現在3店舗を展開するかにチャーハンの店大宮店へ。チャーハンの技能試験に合格した人のみが厨房に立てるというこの店は、メニューをチャーハンに絞っており、わずか54秒で完成するため提供がとても早く、駅ナカニーズにあっている。回転率も抜群で1日500皿売り上げているそう。一行は1番人気のかに玉チャーハンと看板メニューかにかにチャーハンを食すことに。「うまい！」[…続きを読む]
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