大阪府民の熱愛鍋はかにすき。大阪府の畑島さん宅の食卓にお邪魔した。かにを贅沢に投入する。元のスープの味はうどんに近いという。大阪の冬は町の中もカニモード。かに道楽ではたくさんのかに料理がある。