きょうのメニューはスイカの皮の白い部分を使った料理。皮まで甘い品種である紅大だからできる料理だという。皮の白い部分を千切りにする。塩をまぶして、にんじんときゅうりをいれる。マヨネーズを和えたら、シャキシャキサラダの完成。鶏もも肉を皮から焼いていき、表面がきつね色になったら裏返す。たまねぎとスイカの皮を千切りにする。鶏肉の脂が残ったフライパンで、たまねぎとスイカの皮を焼く。紅大の皮は火を通すとたまねぎのように甘味が増すため味付けは醤油だけ。鶏肉のソテーにのせて完成。スイカ農家の出山さん家の昼ごはんは、スイカを種ごとミキサーにかけて皮の器にいれて冷やしたスイカゼリーなど。家族はサラダを食べて、皮という感じじゃなくて美味しいなどと話した。チキンソテーについては、スイカの甘味が出て、肉と合うなどと話した。
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「かぼちゃ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月15日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！）
- 館山駅のタクシー運転手、佐藤さんに「寅丸市場」へ連れて行ってもらった。水産会社寅丸の直営店で、館山港の新鮮な魚介が安く食べられる。地魚刺身定食やたちうおメニューが人気。寿司、天ぷら、煮魚の3点セット「大河御膳」を味わった。
- 2024年9月14日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- with MUSIC（with MUSIC）
- スタジオに集まったファンからの質問を紹介。「昨日の夜ごはんは？」に稲垣はキヌア・野菜・ビーンズ・中華だし・クミンを混ぜたおつまみを開発したと明かした。
- 2024年9月14日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？10分ティーチャー
- かぼちゃマニア・宮本先生がかぼちゃスイーツを紹介する。宮本先生は世田谷区のスイーツショップ「カボチャ」の代表を務めている。年中かぼちゃスイーツが食べられるレアな店。
- 2024年9月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！やす子のスーパーの歩き方
- おっ母さん食品館 柏の葉キャンパス店で常連客に密着！卵は1パック106円。9月は火曜と金曜が激安。30分でのお買い物合計金額は39点で5402円。
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