鶏むね肉をジューシーにするワザを紹介。岩手県の鶏肉専門メーカーを取材すると、ジューシーにするためには水分がポイントとのこと。鶏肉は加熱すると筋繊維が収縮し、内部の水分が流出してしまう。これがパサつきの原因。酵素などの力で柔らかくするワザは有名だが、時間がかかり、風味がついてしまう。そこで、魔法の液体・牛乳がオススメ。牛乳のグルタミン酸と鶏むね肉のイノシン酸が掛け合わさって旨味がアップするという。鶏むね肉に塩を振り、牛乳を加え、1分間 手タンブリングするだけ。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「から揚げ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 戸塚優斗）
- 戸塚優斗はオリンピックでネイルをしていたことが話題となった。元スノーボード選手で現在はネイリストの妻・胡桃さんがやってくれたという。オリンピックの後にプロポーズをして結婚。できることは全てしようと思い神社を参拝してお守りも持って行ってオリンピックに挑んだという。またMrs. GREEN APPLEのファンで「ケセラセラ」が辛い時の励みになっていると話した。平[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- サンリオキャラクターが登場するゲームソフトのテレビCM発表会になにわ男子が出席。緊張モードを和らげてくれたのはハローキティらにんきキャラクターたち。なにわ男子は2組に分かれ、それぞれミニゲームを楽しんだほか、ポムポムプリンのゲームをモチーフにした企画にも挑戦した。イベント後に番組がインタビュー。個々の活動も多い中、全員での仕事で気持ちは違うのか聞くと道枝さん[…続きを読む]
- 2026年9月18日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- 国民的二大揚げ物対決、天ぷらvsから揚げの多数派を当てる。
- 2026年9月13日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル
- 勝利チームの挑戦は5.20、松島チームの挑戦は15.19で松島チームが勝った。「うまミルクチキン」がご褒美。ギャル曽根さんは「めっちゃおいしい」など、菊池さんは「（肉汁が）小籠包ぐらい出てくる」などコメントした。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.