鎌倉野菜は鎌倉周辺の農家が育てる野菜の総称。多品種を少量ずつ作るため主に地元で流通する。近藤サトは「鎌倉ぷりん工房 かわいい娘たち~La・Chou・Chou~」を訪れた。多種多様なプリンが人気で今の時期のオススメは「鎌倉野菜 バターナッツぷりん~ミルクソース添え~」。バターナッツは鎌倉野菜を代表する野菜の1つで濃厚な甘味となめらかな食感が特徴。プリンに使う卵は特徴が違う2種類。
住所: 神奈川県鎌倉市長谷2-17-6
URL: http://la-chou-chou-purin.com/
URL: http://la-chou-chou-purin.com/
