他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

2度巻きの中華風牛たんを作ることに。たけこのこ・しいたけ・きくらげ・もやしを炒め、しんなりしてきたら春雨を入れ、合わせ調味料を加え炒めて餡の完成。牛たんで餡を包み、さらに春巻の皮で牛たんを巻いて油で揚げて「30秒の牛たん春巻き弁当」の完成。サクサク・とろとろ・コリコリとさまざまな食感を楽しむことができる。

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2024年6月17日放送　19:00 - 20:40　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！群馬みなかみ・尾瀬ルート滝の上…謎の開運島へ サンド 錦鯉長谷川 三代目JSB 山下 GENERATIONS 片寄

キャンプファイヤーというパン屋を目指す一行。分かれ道を右に向かう。道の駅は発見するが道なりに進んでいく。すると川下りをしている人たちを発見しお店について教えてくれた。お店に立ち寄る前に「道の駅みなかみ水紀行館」へと立ち寄った。直売所には国産きくらげやペヤングヌードルなどを見つけ商品を買っていく。そしてお店を出ると「こんにちは」と女の子が駆け寄ってきて長谷川に[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

明日はきくらげを使った料理を紹介する。

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2024年6月7日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋世の中のナゼに迫る！ナゼナゼNEWS

タクシー会社日栄交通ではきくらげを栽培しており、生産量は月1t。コロナで売り上げが減り会社を畳むか迷っていた常務に従業員がきくらげ栽培を提案。国内のきくらげは約90％が輸入の乾燥きくらげであり、常務は、国産の生きくらげならチャンスかもしれない、また栽培方法も簡単ということでチャレンジしたという。最初はシャワールームで栽培しフリマサイトで販売。翌日に売れ購入者[…続きを読む]

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2024年5月25日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ

サスティな！（サスティな！）

長崎ちゃんぽん・皿うどんには2009年から国産で賄うことを諦めた野菜がある。2009年のきくらげの国内自給率は3％で全店に供給できず断念した。農家と交渉し生産量をUPDATEし、きくらげ入りのメニューが復活した。その結果、きくらげの国内自給率を10％まで引き上げた。

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