栃木県宇都宮市でご飯調査。たまたま出会った北澤さんがご飯を見せてくれた。蒸し鶏、干し椎茸、長ネギなどを炒めて「蒸し鶏のチャーハン」の完成。食卓にはきなこがけヨーグルトなども並んだ。