「きのこのオムレツ」のレシピを紹介。マッシュルームをくし型に切り、まいたけをほぐす。ベーコンを5mm幅に切る。ケチャップ・和風ドレッシングを混ぜてソースを作る。バージンオリーブ油できのこ・塩・こしょうを焼くように炒める。ベーコンを加えて炒める。火を止めてイタリアンパセリを加える。半分ずつ分けて皿に取り出す。1人分ずつ卵に塩・こしょうを混ぜる。