他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月27日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

1億3000万人のSHOWチャンネル全国ヘッドライン 真冬の北海道SP

新千歳空港のグルメを狩野英孝が調査。ソフト・アイスクリームの激戦区で思考を凝らした店が30店以上ある。「きのとや」の一番人気「極上牛乳ソフト」の隠し味は北海道産のマスカルポーネチーズを使用している。2018年から始まったソフト・アイスクリーム総選挙で3回連続1位を獲得している。新千歳空港限定で「北海道アップルパイ」も販売している。

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2023年12月19日放送　20:57 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないアップルパイの世界

筏さんおすすめの厳選アップルパイ11選の地図の中でコロンバン原宿のプレミアムアップルパイやGRANNY SMITHの”グラニースミス”のアップルパイなどが紹介された。
筏さんはパイ生地の3大ジャンルや折りパイの焼き上がりが素晴らしい店を紹介した。りくろーおじさんの店のアップルパイをスタジオで試食した。練りパイでおすすめの店はあっぷるぱい考太郎だという。バス[…続きを読む]

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2023年11月30日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿

こだわりに放牧牛乳を使用した新しい菓子作りもスタートしている。放牧牛乳と生クリームうを混ぜ合わせ、砕いたチョコレートに投入する。こうして出来上がるのは生チョコレート。冬になると牛乳の脂肪分があがり濃厚になるために冬季限定で作っている。長沼はこの素材をいかそうとクッキーを焼き上げる特注機械も作った。生地を鉄板ではさみ上下から焼き上げる。こうすると水分が一気に翔[…続きを読む]

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