他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

日本の鍋料理を世界に広げる活動をしている料理研究家・安井レイコに話を聞く。江戸時代に庶民に親しまれた鍋はどじょう鍋。現存する日本最古のどじょう料理専門店は浅草にある「駒形どぜう」。さらに江戸時代にはすき焼きも誕生した。肉食が禁止された時代にすきの上で焼いて食べたからすき焼きという説がある。明治元年創業の「太田なわのれん」は今でも昔と同じ作り方で牛鍋を出してい[…続きを読む]

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2025年4月20日放送　11:00 - 11:25　NHK総合

どーも、NHK（特集）

先月放送された「東海ドまんなか！×放送100年想像以上だ名古屋」。多彩なゲストを招き、名古屋放送局がどんな放送をお伝えしてきたかクイズ形式で賑やかに振り返った。1926年新守座で行った歌舞伎中継は全国初の試みだった。その後もNHK名古屋は東京・大阪に負けない個性あふれるコンテンツで低迷期を支えていった。番組では他にも90年代に大フィーバーを巻き起こしたきんさ[…続きを読む]

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