式根島の幻のひんやり芋スイーツを紹介する。式根島は高速船で東京から3時間。日本一水がきれいな海水浴場に認定されている。天然温泉もある。コンビニやスーパーはない。食品などを扱う商店が3軒ある。たたき丸は式根島のソウルフードだ。あめりか芋は、稲作ができない島の貴重な食料源だった。くりい～もがおいしいという。あめりか芋に砂糖・チーズを加えたペーストだ。
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「くさや」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- ガーデン荘を取材。名物女将の福田栄子さんは86歳。愛称はえいこば。この島で約60年民宿を営んでいる。1泊2食付きで9350円（おとな1人）。今が旬の八丈春とびを作ったつみれ鍋などを提供する。えいこばはお客さんと一緒に食事をとり宴を楽しみ、飾らないキャラクターがお客さんの心を掴んでいる。
- 2024年9月28日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- とにかく明るい安村、おいでやす小田はが八丈島を旅する。伝統工芸品の黄八丈は平安時代から続く織物の伝統工芸品だ。くさやが名産品。小田さんは毎日飲んでいるという。安田さんも飲んでいるという。スーパーあさぬまで焼酎や調味料を購入した2人。ふれあい牧場がオススメだと地元の人。
- 2024年8月3日放送 3:25 - 3:55 テレビ東京
- 超音波タナベとパリッコの酒場サーキット
- フレデリックの赤頭隆児と高橋武をゲストに、達人の酒席 ふくべでトーク。達人の酒席 ふくべは、創業85周年の老舗居酒屋。一行が乾杯して、くさやなどを食べた。
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