くら寿司グローバル旗艦店原宿のテレビ情報 | 北欧産サーモン高騰国産シフトも | グッド！モーニング(2024/05/28(火)04:55)

「くら寿司グローバル旗艦店原宿」のテレビ露出情報

2024年5月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニング独自取材

ノルウェー産サーモンの価格が高騰している。輸出単価は3年前と比べて約2倍になっている。サーモンの需要拡大に加え、ウクライナ侵攻による輸送費の高騰、円安などが背景にあるとのこと。こうした中、国産の養殖サーモンが広がってきている。都内の鮮魚店では国産のサーモンがメインで販売されているとのこと。専門家は「国内で作れば距離が短いので物流コストが少なくて済む。鮮度が良く価値が高いのでそこで競争力を見いだせる」などと話した。

住所：東京都渋谷区神宮前4-31-10
URL： https://www.kurasushi.co.jp/harajyuku/

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