東京・大田区の羽田イノベーションシティのAI_SCAPEは接客ロボットが配膳する。メニューは3種類あるという。さらにルーの湯煎や盛り付けなど調理の全工程を3台のみで自動で行っている。今人手不足が深刻な外食業界では自動化が加速している。くら寿司ではシャリを作るロボットや福徳 川口総本店では焼きとりの仕込みを肩代わりする自動串刺し機が。一時間あたりの本数では人による作業は50本。自動串刺し機なら1500本作ることができる。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月21日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界（X秒後の新世界）
- 回転寿司チェーン店・くら寿司で、お客が食べ終えた皿を入れる投入口の内部を撮影。お皿は水路で運ばれ、食洗機で洗浄される。このシステムを導入しているのは、くら寿司だけ。
- 2026年3月16日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- 日経平均株価はきょうここまでの安値をつけた。個別株ではくら寿司・神戸物産が下落している。
- 2026年2月3日放送 0:25 - 1:25 テレビ朝日
- キョコロヒーかまし転職
- 引き続き、SixTONES高地がくら寿司のかまし転職に挑戦。新メニューについてはメニューが多すぎると指摘しつつ、運動志向の方に特化したメニューを提案。
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