他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月27日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

年末年始に知って得する豆知識を紹介。日本検定協会代表理事・齋木由香さんによると、初詣は1月1日の午前中に行くのがもっとも好ましいが、「松の内」の間に行ければいいという。松の内は東日本では7日まで、西日本では15日まで。きれいめな服装で、鳥居の前で一礼、参道は左右に寄って歩くなど参拝前の基本マナーを紹介。神様にお願いする際のポイントは、住所と名前を伝える、神様[…続きを読む]

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2024年12月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

スパイシーフライドチキン、かぼちゃサラダの作り方を紹介。フライドチキンは、鶏むね肉に2種類の衣をつける。かぼちゃサラダにはクリームチーズとくるみを使う。駒村多恵のスタジオコメント。料理研究家・市瀬悦子のスタジオ解説。DJ KOO、阿佐ヶ谷姉妹（木村美穂、渡辺江里子）のスタジオコメント。牛乳に言及。

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2024年12月19日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうの特集は「オシエテ、食事と住まいのヒートショック対策」。きょうの達人は慶應義塾大学名誉教授・伊香賀俊治先生。先週気象庁が12月14日〜1月13日までの1か月予報を発表した。1か月の平均気温は全国的に平年より低くなるという予報が出ている。年末年始にかけてさらにヒートショックに注意が必要。料理研究家・食物栄養学博士・青木敦子さんに教わった「くるみペーストの[…続きを読む]

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2024年11月18日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

マンネリ打破の野上は季節の食材を使ったサンドイッチ。フランス料理では定番のりんごと豚肉の組み合わせ。りんごはたわしなどでよく洗い、2〜3cm幅に皮ごと切る。豚肉は火を通りやすく、縮みにくくなるよう筋に切り込みを入れ、更に柔らかくなるよう軽くたたく。塩、こしょうで下味をつけ薄力粉を両面まぶす。薄力粉をまぶすことで肉汁が逃げず、ソースがしっかり絡む。フライパンに[…続きを読む]

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2024年10月28日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

「塩ようかん」の作り方。くるみを刻んで羊羹と混ぜ型にいれる。いちじくを刻み、クリームチーズ、グラニュー糖などを混ぜる。

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