「月刊食堂」統括編集長・通山茂之が「今すごく外食業界できているのは香りだと思う。ぐるなびでも今年の食のトレンドでアロマ鍋が出てきている」などと話した。「アロマ鍋」とはハーブや柑橘類、スパイスなどと使った香りで心まで満たされる鍋のこと。各企業が様々なアロマ鍋を展開している。大手飲食チェーン・ゆず庵を調査。「白トリュフオイル入り黄金きのこ鍋」を紹介。無印良品では12種類の香辛料や高麗人参エキスなどが入った「手作り鍋の素 養生鍋」が大ヒット。大手鍋チェーンメーカー・モランボンはホームページで鍋つゆを使ってアロマ鍋を作るアレンジレシピを次々と提案し話題になっている。通山が「お店の売上増とか利益増につながる」などと話した。
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「ぐるなび」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 東京新橋の麻婆豆腐専門店は連日満席状態。「よく食べる激辛料理」で1位を獲得した麻婆豆腐。
- 2026年2月27日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 今しびれや辛さを求める人が増えていて個性的な麻婆豆腐が登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」は連日満席状態。グルメ情報サイトぐるなびで去年よく食べる激辛料理で1位となったのが麻婆豆腐。麻婆豆腐TOKYO神田本店で刺激を求める人ため激辛麻婆豆腐「炎魔ENMA1600円～」が登場。うま塩麻婆豆腐は辛いものが苦手の人にも人[…続きを読む]
- 2026年2月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- アフタヌーンティーはイギリス発祥の文化だ。アフタヌーンティーは進化しているとぐるなびの斎藤さんがいう。味街道 五十三次では、あんこであったか 餡くらべがある。第一ホテル東京の一寿司では、寿司アフタヌーン「玉手箱」もある。すゑひろがりずが中国料理アフタヌーンティーを体験。ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理 花梨にやってきた。冷え性改善サポートにオ[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレお風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
- 寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、50音順に答える。宇治原さんはIQ120の問題に「アロマ鍋」で正解した。有名グルメサイトぐるなびでこの冬のトレンド鍋に選定、ハーブ・スパイス・柑橘類など香りを楽しむ鍋として注目されている。
- 2026年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 各店・各社がこだわり大人気の進化系スープパスタを紹介。ランチタイムに行列ができていたホームズパスタでは1日の来客数が約300人で常に満席となっている。お目当ての「絶望のスパゲッティ」は並々盛られたスパゲッティで絶品だがスープがはねることから絶望と呼ばれている。スープは絶望を与える以外にも最後にバケットを浸して食べるのがオススメということ。
千葉・松戸市にあ[…続きを読む]
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