- 出演者
- 八代英輝 土井敏之 赤荻歩 森朗 小笠原亘 江藤愛 恵俊彰 バービー 松嶋尚美 小林由未子 上村彩子 中村仁美 山本恵里伽 小林よしひさ 浦野芽良
オープニング映像。
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- 隅田川
今日は全国的に雨が降ったり止んだりする天気。東京・千代田区から中継で、10分ほど前から雨がポツポツと降り始めたと伝えた。気温は20.9度。明治大学の入学式が現在行われている。今日夕方には関東でも雨が止む見込み。
今日は20℃を超える地域も出る。雨雲の動きを伝えた。このあと、雨雲の本体は海の上で伸び、夕方には各地とも止んでいく。雨が止んだあと、風は北風に変わる。明日の朝は冷えてくる
玄米がブームになっている。ぐるなびによると「玄米」の検索数は2017年1月と26年1月の比較で約2.3倍上昇しており、販売数量はこの5年で2倍に増加している。また玄米イタリアンなども大人気。今回は玄米ブームに迫る。玄米とは精米以前の胚芽やぬか層などが付いている状態の米。白米より栄養が豊富で最新の品種改良や加工技術の向上で調理に手間がかからず注目されている。
街行く人たちも玄米を食べている人が多かった。赤坂Bizタワー内にある「げんまい食堂 SMILE KITCHEN」を取材した。昼時には200個のお弁当が完売するほどの人気。メニューの品名には「アンチエイジング」「二日酔い予防」といった説明が書かれている。これらは管理栄養士が監修しており、その日の体調に合ったメニューが選べる。人気の「名物チキン南蛮」は鶏むね肉に含まれる「イミダゾールジペプチド」が酵素やホルモンを補助し免疫力をアップさせる効果が期待できる。その他、美肌潤い定食「じっくり煮込んだ豚の角煮」、記憶力アップ定食「鯖の塩焼き」などを紹介。鯖は脳にいいとされるDHA・EPAが豊富で記憶力アップの効果が期待できる。玄米は宮城県産の「ひとめぼれ」を使用、粘り・甘み・うま味が特徴。さらに自家製のとろろが無料で提供されており初心者でも食べやすい（平日午後3時以降・土日祝）。味噌汁も玄米味噌を使用、一般的な米味噌より栄養価が高いという。一方、白米の方が食べやすいのではとの声もある。
人気上昇中の玄米は家庭でも簡単に楽しめる。玄米ご飯の作り方。ぬかを取り除く必要がないため、2～3回洗うだけでOK。ポイントは、白米よりもやや多めに水を入れる。炊く前に塩をひとつまみ加える。塩をひとつまみ入れると、ぬか臭さが無くなり、玄米初心者でも食べやすくなる。最近では「加工玄米」が売られていて、玄米の表面を削るぎじゅつの進歩によって、浸水不要や洗わずに炊けるようになった。しっかり噛んで食べると胃の負担を軽減できる。
玄米のアレンジレシピ。鮭フレークとレタスの玄米チャーハン。お店のようなパラパラ炒飯が、家庭でも簡単に楽しめる。玄米を使うと強火や鍋ふりは不要で、パラパラのチャーハンが作れる。鮭フレークはたんぱく質、レタスはビタミンCを補える。作り方、溶き卵を炊いた玄米と混ぜる。玄米は水分が少なく、粒がしっかりしているので、パラパラに仕上がる。鮭フレークとレタスをちぎって加え、しょうゆと塩で味を整えれば完成。
「玄米ご飯」は冷凍保存も可能。「鮭フレークとレタスの玄米チャーハン」を試食した中村仁美は、見た目が違うと子供はすぐに食べなくなるが、これなら子供も違和感なく食べられそうとコメントした。
「時すでにおスシ！？」の番組宣伝。
玄米ブームを調査。FANCL BROWN RICE MEALSでは玄米を使用したイタリアンを楽しめる。1番人気は、新鮮野菜のサラダや洋風きんぴらなどボリュームたっぷりの前菜がついた「選べるメインのランチプレート」。取材した中村アナは、桜海老とトマトのスパゲッティを選んだ。パスタが玄米100％自家製で作っている麺。今回は特別の「大山鶏のロースト 玄米ブレッド」をいただいた。玄米ブレッドはテイクアウトで900円で販売。
取材した中村アナは、お店の料理が玄米か玄米じゃないか抜きにしてめちゃくちゃ美味しかった、それでいて体にいいなんてこんな最高な空間はないと話した。長男にテイクアウトの玄米ブレッドを出したところ大好評だったという。スタジオでも出演者らが試食した。玄米の注意点について管理栄養士・中村りえさんが指摘。食物繊維が豊富で消化しにくい。1食あたり150～200g（お茶碗1杯程度）を目安にし、よく噛んで食べることが重要。
東京スカイツリータウン（東京・墨田区）で開催中の台湾祭りからライブ中継。
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- 墨田区（東京）東京スカイツリータウン
東京スカイツリータウンで開催中の「台湾祭 in 東京スカイツリータウン 2026」を取材。このイベントは台南市とコラボしている。台南市は歴史的遺産があり“台湾の京都”とも言われる。海産物も豊富で“食の都”とも呼ばれる。また“ランタンの街”ともいわれ旧正月を中心にランタンフェスティバルも開催される。台南は温暖な気候でサトウキビが栽培され製糖業が発展。砂糖をふんだんに使う食文化が発達し、甘じょっぱい味付けが地域の特色になった。取材では起司葱油餅、担仔麺といった台湾グルメを紹介した。
東京スカイツリータウン（東京・墨田区）で開催中の「台湾祭 in 東京スカイツリータウン 2026」を取材。台湾はフルーツ王国と言われ、特に台南はマンゴーなどの甘みと酸味のあるフルーツが有名。マンゴー使用の「台湾マンゴージュース」を紹介した。台湾式マッサージも体験できるブースもある。
ウォーキングシューズに求められるクッション性と安定性を両立したミズノ ウェーブフリーライドSLを紹介。独自技術のミズノウェーブにより重心を支えブレを押さえられる。メーカー希望小売価格8690円のところ、2足以上お買い上げで税込7800円で販売。0120-4711-64まで。
オープニング映像。
参議院で新年度予算案の審議が山場を迎え、午後には予算案は可決・成立する見通しとなっているがイラン情勢を受けた質疑が行われている。原油など重要物資の安定供給が懸念される中、高市総理は経済活動にブレーキをかける形で節約をお願いする用意はないと強調した。野党側は高市総理の予算委員会への出席時間が極めて少ないとして、国民の不安や懸念に向き合うのが総理の重要な責務だと指摘した。高市総理は、国会での審議の重要性は十分に認識していると話し、出席の要請があれば応じる考えを示した。午後には締めくくりの質疑が行われる予定で、これにより審議時間が衆議院と同じ59時間になることから野党側は採決に応じる考え。新年度予算予算案は今日可決・成立する見通し。
トランプ大統領は6日、イランが交渉で合意しなければ4時間で全ての発電所と橋を破壊すると警告した。交渉の期限についてはアメリカ東部時間7日午後8時と改めて強調したうえで、交渉は順調に進んでいると思うとしている。またトランプ大統領はホルムズ海峡の開放は交渉の中での非常に大きな優先事項だとの認識を示した。アメリカとイランの交渉をめぐりニュースサイトアクシオスは、イスラエルのネタニヤフ首相がトランプ大統領と5日に電話会談し、現時点では停戦に踏み切らないよう求めたと報じた。トランプ大統領は、イランが要求を受け入れれば停戦は可能としつつも濃縮ウランの引き渡しなどの条件は譲らない姿勢を強調した。イランはこれまで平和目的のウラン濃縮活動は権利だとして譲らない姿勢を示している。トランプ大統領はイランでの軍事作戦をめぐり、北朝鮮の脅威から守るため日本には5万人のアメリカ軍兵士が駐留していると述べ日本を名指しして不満を表明している。木原官房長官はトランプ大統領が日本を名指しして不満を表明したことについて評価は避けた。そのうえで事態の沈静化に向けアメリカを含めた国際社会と連携し外交努力を続けていく考えを示した。
イランメディアは6日、アメリカが提示した戦闘終結に向けた提案について、イランが仲介国のパキスタンに回答を伝えたと報じた。イラン側は停戦を拒否する一方で戦争の恒久的な終結が必要だと強調したとしている。イランの回答は地域全体での戦闘終結やホルムズ海峡の安全な航行への取り決めなど10項目から構成されているという。アメリカが提示した案については、まず即時停戦を実現し停戦期間中に包括的な合意を目指す二段階方式の案だと複数のメディアが伝えている。一方イラン革命防衛隊は6日、トランプ大統領の会見を受け声明を発表。アメリカとイスラエルへの攻撃の継続に何ら影響を及ぼさないと反発した。トランプ大統領は記者会見でイランに対し、交渉期限までに合意しなければ激しい攻撃ををすると警戒したことを受け、6日のニューヨーク原油市況はWTI原油先物価格が一時1バレル114ドル台をつけた。終値は1バレル112.4ドルと約3年10か月ぶりの高値となった。
半世紀ぶりとなる友人での月の周回飛行を目指す国際的な探査プロジェクト「アルテミス計画」の宇宙船は、今日未明地球から約40万キロ離れた地点を通過した。これでアポロ13号が1970年に達成した記録を56年ぶりに更新し人類史上地球から最も遠い地点に到達した。宇宙船は通信を一時中断して月に最も接近した後、地球から約40万7000キロ離れた地点を飛行し更に記録を伸ばした。宇宙船は約6時間半に渡る月の観測を終え日本時間11日の朝にも地球に帰還する予定。