完全栄養食「玄米」の実力。玄米は精米していない皮付きのお米のことで、白米は玄米の表面を削り精米したもの。カロリーはほぼ変わらないが、食物繊維・ビタミンE・マグネシウムが玄米の方が高く、栄養素の9割が「ぬか層」に含まれている。なぜ玄米が注目されているのか、お米ライター・柏木さんによると「品種改良により食べやすい品種が増えた」ことなどということ。また吉野家HDなどが玄米を若い葉がでるまで発芽させた「玄米スプラウト」を研究していて、野菜として食べられるようになるのではないかといわれている。玄米が発芽するとビタミンC・食物繊維などさらに栄養素が増加し、成分が変わって柔らかくなって食べやすくなる。今後はサラダ・和え物・炒め物などに使えるかもしれないという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ぐるなび」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 背徳グルメが人気の理由を、食のトレンドにくわしいぐるなびの山本さんに伺うと、コロナ禍で健康系食材食品に注目していたためその反動で真逆のものがはやるトレンドのサイクルが回るという。とまらない背徳グルメブーム。次にくるのは新たな背徳グルメ。
- 2026年4月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- ディープでディップなトレンドグルメ。虎ノ門ヒルズ駅直結「dampub」の「スペシャルディップ付きオリジナルフライドチキン」。フライドチキンを豪快にディップして頬張る人気メニュー。ソースは3種類で、フライドチキンは18種のスパイスを使ったザクザク衣。
- 2026年4月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 玄米がブームになっている。ぐるなびによると「玄米」の検索数は2017年1月と26年1月の比較で約2.3倍上昇しており、販売数量はこの5年で2倍に増加している。また玄米イタリアンなども大人気。今回は玄米ブームに迫る。玄米とは精米以前の胚芽やぬか層などが付いている状態の米。白米より栄養が豊富で最新の品種改良や加工技術の向上で調理に手間がかからず注目されている。[…続きを読む]
- 2026年4月4日放送 10:33 - 11:08 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん今や国民食！「カレー」のお金のヒミツ
- カレー激戦区について街の人に聞いてみると半数以上が東京・神保町と答えた。神保町界隈にはカレーを提供する店は400店以上ある。ブームの火付け役となったのが1978年オープンの欧風カレー店。当時、専門店はなくレストランや洋食屋にあるイメージが強かったが、専門店があるらしいと目新しさが注目され、行列ができる人気店に。カレーの専門店でも勝負できるという認識が広がり多[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- なにわ男子のどっち派！？最新 行列グルメを紹介。スイーツ派、先月渋谷にオープンしたYGYGはヨーグルトアイス専門店、2026年にはやりそうなフードに関する調査ではヨーグルトアイスの店が選ばれるなど注目されている。フルーツからクッキーなどの変わり種まで45種類のトッピングで自分だけの一杯が選べるのも人気の理由という。
なにわ男子のどっち派！？最新 行列グルメ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.