他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS

おととい、東京・上野恩賜公園では、全国の日本酒やビールなどを味わえるイベント「酒屋角打ちフェス」が行われていたが、異例の暖かさで、温かい食べ物の売り上げが減少。けんちん汁店の店主は「去年のこの時期は寒かったので結構、売れたけど、今年は暖かい。去年に比べるとって感じ」と話し、この日（おととい）、けんちん汁は300杯ほど売れたが、1日の売り上げは去年と比べて3割[…続きを読む]

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2024年11月17日放送　18:00 - 18:55　日本テレビ

真相報道バンキシャ！（ニュース）

東京・上野恩賜公園で全国の日本酒やビールなどを味わえるイベント「酒屋角打ちフェス」が行われていた。この日の最高気温は平年を上回る18．9度。この異例の暖かさで、けんちん汁を販売する店では1日の売り上げは去年と比べて3割減ってしまった。日本酒の販売店では午後4時からの1時間で、冷たいお酒は40杯、熱かんは0杯という結果に。異例の暖かさで、日本酒造りの現場にも影[…続きを読む]

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2024年11月6日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

川越市は里芋の全国の生産量が1位。関東ローム層の土地で火山灰が降り積もった土壌で葉物野菜や芋類の栽培に適している。おすすめの里芋料理は煮っころがし、けんちん汁など。

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2024年9月21日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス地元の女将に聞けば間違いなし！絶対に外さないツアーin鎌倉

鎌倉観光の鉄板の神社仏閣巡り。中でも女将が絶対に行ってほしいと勧めてくれたのが建長寺。1253年創建で鎌倉でも格式高い禅寺。けんちん汁の発祥地とも言われ有名。門前にある点心庵でいただける「鎌倉はちみつプリン」は、建長寺の敷地を借りて自家養蜂し自家製のはちみつを使ったプリン。耳寄り情報は、行くなら火曜日午後2時頃に行くのがベスト。

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2024年8月13日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

出川一茂ホラン☆フシギの会フシギツアーin鎌倉

一行は北条時頼が建立した「建長寺」を訪れた。けんちん汁は約800年前に建長寺で作られたのが発祥。問題「当時に日本にはなかったけんちん汁の調理法とは？」、正解は「具材を油で炒める」。日本で油で炒める調理法が広まったのは明治時代以降と言われている。一行は「禅茶寮 点心庵」で「伝承 建長汁」を堪能した。

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