他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月18日放送　18:25 - 20:30　テレビ東京

ソレダメ！いばらき大使も知らない！？茨城県

常陸太田市の冬の名物・常陸秋そば。常陸太田市ではそばをけんちん汁につけて食べるのが常識。つけけんちんは醤油で味付けし隠し味に味噌を入れている。問題「つけけんちんに入れる特徴的な具材は？」、正解は「芋がら」。芋がらは里芋などのつるを干して乾燥させたもの。

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2026年2月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

スープジャーのメーカーで働く人はどんなお弁当を食べているのか調査。サーモスではお弁当持参率が約6割。こちらの女性社員のお弁当を拝見すると取り出してきたのはやっぱりスープジャー、トッポギ入りのキムチスープが入っていた。他にもおにぎりといちごも合わせて食材費は350円ほどだった。一方こちらの女性社員は雑炊。スープジャーに生米を入れて熱湯を注ぎ、フタを軽くのせ10[…続きを読む]

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2026年2月17日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界

敬蔵くんが作る本気の味噌定食を実食。一品目は、結城家流のけんちん汁。出汁は使わず、野菜からとれる出汁と味噌を使うのが結城家流。にんじんと大根を炒めたら、里芋やさつま揚げなどを入れ、水を入れて沸騰したら、糸こんにゃくと豆腐を加える。大豆を加え、敬蔵みそをお玉2杯半入れる。二品目は、鮭の酒粕味噌漬け焼き。敬蔵みそに酒粕、みりんを混ぜ、タレを作り、鮭の切り身を一晩[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

メシドラ満島が東京の父と慕う！御年75歳 華麗なる芸能一家 奥田瑛二が爆食！

石岡市の旧八郷地区は蕎麦栽培に適した場所で、現在15軒の蕎麦屋が並ぶ激戦区となっている。その中で地元の人がオススメするのが「手打そば 甚八」。茨城県のブランドである常陸秋そばが味わえる。中でも地元の野菜を使ったけんちん汁につけて食べる「つけけんちん」が人気とのこと。

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2026年1月2日放送　5:45 - 8:20　テレビ東京

巨大マグロ戦争（巨大マグロ戦争）

マグロはかかったが、一仁がもたついているうちに海底の岩場にテグスを引き込み切られてしまった。マグロ漁は時間との勝負でもある。漁を終えた一仁のもとを尋ねると、ロープの結び方を練習していた。一仁は漁船の操船に必要な2級船舶免許を取得した。値段が跳ね上がる冬のマグロ漁、よほどのしけでもない限り毎日漁に出る。父はこの日も見事にマグロを食いつかせた。一仁は必要以上にテ[…続きを読む]

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