入善町では新たな特産品にしようと14年前から耕作放棄地でとうがらしを栽培していて、地元の農協や商工会、入善高校農業科と福祉作業所が参加している。今年も高校生たちが苗を育て、4月に植え付けた約400株のとうがらしが実り、今日は関係者約70人が参加して収穫作業を行った。とうがらしは2つの品種が栽培されていて、このうち「げきから」と呼ばれる品種は実の長さが10cmほど育っていた。収穫したとうがらしは福祉作業所で乾燥され、一味唐辛子やラー油などに加工して販売される。