今日は「かぼちゃの豚バラ巻き」を作る。かぼちゃの皮をむき、皮を取り置いておく。かぼちゃを切り電子レンジで加熱する。豚バラ肉に下味をつけ、豚バラ肉でかぼちゃを巻く。片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで焼く。しょうゆ・酒・シナモンパウダーなど調味料を合わせる。フライパンの余分な油を拭き取り、調味料を加え転がしながらタレを絡め煮詰める。お皿に盛り付け完成。取り置いておいたかぼちゃの皮できんぴらを作る。かぼちゃの皮を細切りにする。フライパンにごま油をひき皮を炒め、しょうゆ・砂糖などを入れ水分がなくなるまで炒める。お皿に盛り付け完成。
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「こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず
- 「豚カツ」を調理。豚ロース肉のスジに切り目をいれ、脂が苦手な人は脂身を切り、包丁の背で全体をたたいて薄くし、塩こしょうをふる。小麦粉・マヨネーズ・水を混ぜ合わせたものにお肉をつけ、パン粉をつけて油でうすめのきつね色になるまで揚げ、油をきる。薄切りにしたきゅうり・紫たまねぎ・塩を混ぜ合わせて、付け合わせを作る。レモン・粗塩・ウスターソース・溶きがらし各適量を添[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「トマト香るポークソテー」の作り方を紹介。トマトを切り、豚肩ロース肉の両面の筋を切る。豚肩ロース肉の上にラップを二重にかけて水で濡らす。肉叩きでひと回り大きくなるまで叩く。その後、両面に塩・こしょう・小麦粉をまぶす。フライパンにバージンオリーブ油を入れ、豚肩ロース肉を強火で焼く。
- 2026年6月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「和風ポークビーンズ」を作る。ごぼう・生椎茸・タマネギ・豚肉を切る。フライパンでタマネギ・豚肉を炒め塩コショウを振る。ごぼう・生椎茸を加え炒めたらトマト水煮・ミックスビーンズ・大豆などを加え煮込む。お皿に盛り付け完成。
- 2026年6月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」の作り方を紹介。塩こしょうで味を調える。盛り付けて完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。
- 2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- コーンポテトポタージュを調理する。まずは玉ねぎを薄切りにしじゃがいもの皮を剥く。次にバターで切った具材を炒める。水とコンソメを加え、じゃがいもに火が通ったら鍋から具材を写しフードプロセッサーにかける。再び鍋に戻して火にかけ牛乳とコーンを加える。沸騰直前に塩とこしょうを入れてひと煮立ちさせれば完成。
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