他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送　13:50 - 14:35　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズフランス ウェッサン島

フランス ウェッサン島を取材。50年ほど前まではウェッサン島は船乗りの島だった。そのため、今でもウェッサン島の家には世界中からのお土産が眠っている。ジャン＝ジャック・ベネックさんの家には日本のお土産がたくさんあった。
フランス ウェッサン島を取材。ウェッサン島では日本人と同じく海藻をよく食べる。ウェッサン島では300種類以上の海藻が採れる。ウェッサン島はフ[…続きを読む]

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2026年10月23日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「ビーフストロガノフ」を調理。じゃがいもの皮をむき芽をとり1cm幅にカットし水からゆで、マッシュルームと玉ねぎを薄切り・パセリをみじん切りにし、バターで玉ねぎ・マッシュルーム・牛こま肉を炒めて塩こしょう・赤ワインをいれて煮込み、デミグラスソース・水・ケチャップ・ウスターソース・生クリームなどを加えて混ぜ合わせる。パセリとご飯を混ぜる。

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2026年10月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

丹羽さん考案「ヘルシーなのにボリューム満点 すき焼きハンバーグ」を紹介。「せいろ・ハンバーグ・トマトすき焼き」一体どんな料理なのか。すき焼き用のトマトはヘタを取って一口サイズにカット。春菊は5センチ幅に切る。100グラムあたり234キロカロリーのひき肉は「マロニー」「ネギ」「切り干し大根」と低カロリーな食材で2倍にボリュームアップする。しかも切り方にもこだわ[…続きを読む]

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2026年10月22日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず

「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]

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2026年10月19日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「豚こまとブロッコリーの卵チーズ炒め」を調理。ブロッコリーを小房にわけ茎の皮を厚めにむいて5mm幅に切り、フライパンに水とブロッコリーをいれて火にかけて蒸してザルにあげて水気をきる。豚肉に塩・酒・片栗粉をもみこむ。オリーブ油で豚肉を色が変わるまで炒め、ブロッコリー・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、溶き卵を加えて大きく混ぜ合わせ、火を止めたらスライスチーズをち[…続きを読む]

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