グルメ以外で県民の誇りを聞いてみると、茨城県民からは袋田の滝、ひたち海浜公園のネモフィラ、笠間市の道の駅などが挙がった。教えられた道の駅 かさまに行ってみると栗の直売開始を待っている大勢のお客さんの姿が。茨城県は栗の生産量が全国1位。笠間の栗は豊かな風味と上品な甘み、大ぶりなサイズで人気。「栗のいえ」の「こぼれモンブラン」は、栗の渋皮にマスカルポーネアイス、クリームを重ねた中心部に栗のペーストをかけて仕上げに甘露煮も削って完成。
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「こぼれモンブラン」 のテレビ露出情報
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