小金澤下仁田蒟蒻株式会社の工場で、こんにゃくの製造工程を紹介。こんにゃくセラミドは、こんにゃく芋の皮付近に多く含まれる。こんにゃくセラミドは、こんにゃく芋から作ったこんにゃくに多く含まれる。