INIのフェンファンさんを招いて、みんなのお悩み解決レシピ。こんにゃく時短メニュー。こんにゃくを使って、ヘルシーだけど食べ応え満点のステーキを作るという。こんにゃくの表面にフォークで切り込みを入れる。切り込みから味が染み込むので時短できるとのこと。油をひかずに強火で両面焼く。亜希さんからざっくりした指示を受け、ねぎをカットすることになったフェンファンさんだが、迷いなく包丁を進めていった。ねぎ、豚こま肉、ザーサイをこんにゃくと一緒にごま油で炒める。料理酒、みそ、砂糖、白だしを絡めて味付けし、最後にしそをちらせば完成。