こんにゃくは美肌効果も期待できる。こんにゃくセラミドという成分が含まれていて、おでんに入っているこんにゃく1個程度の量を日常的に食べ続けると肌の潤いを保つセラミドの合成に関わる酵素が活性化、美肌につながるとされている。買う時に原材料名が“こんにゃく芋”になっているものがおすすめ。こんにゃくは組織は小さく壊すことでセラミドが出てきやすくなるため、刻みこんにゃくのきんぴらがオススメ。
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「こんにゃくセラミド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 冷え症・むくみ・肌・血圧！名医に学ぶ令和の最新常識！何歳でもピンピンピン！（何歳でもピンピンピン！）
- 問題。血液サラサラ効果が期待できるピーマンは、緑ピーマンと赤ピーマンのうちどちらか。山里は、緑と答えた。正解は、赤ピーマン。赤ピーマンのほうが、ビタミンCなどの血液をサラサラにする効果が期待できる成分を多く含んでいるという。2問目は、血液サラサラ効果を保つための玉ねぎの調理法は、「切ってから15分放置」「切ってから15分、水にさらす」のうちどちらか。村上は、[…続きを読む]
- 2025年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅調査血糖値にいい生活
- 市原医師は、カレーのじゃがいもなど、糖質が多い食材をこんにゃくで代用しているという。こんにゃくには、腸内環境を改善するグルコマンナンに加え、カルシウムやカリウムも含まれている。近年注目されているのが、こんにゃくセラミド。肌の潤いアップが期待できるほか、アルツハイマー病予防への効果も研究されている。製造方法によって、こんにゃくセラミドの量が変わるという。
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