こんにゃく芋の全国収穫量の約95％を占める群馬県。こんにゃくパーク（群馬・甘楽町）ではこんにゃくの工場見学や手づくり体験、バイキングなどを楽しめる。多くの人が低カロリーで腸に優しいイメージを持っているこんにゃくだが、群馬大学などの研究で、他にもうれしい効果があることがわかってきた。この後、こんにゃくの魅力を詳しく紹介する。
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「こんにゃく芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 栃木県鹿沼市からの中継。きょうは、こんにゃくの日であることにちなみ、こんにゃく専門店の中條商店を訪れている。創業113年で、こんにゃくの製法は、江戸時代中期から280年以上受け継いだものだ。こんにゃく芋を粉末にし、石灰水と混ぜて練り上げることで、芋の有毒成分が石灰の作用で無毒化し、こんにゃくができる。ひとつひとつを人の手で成形している。店のおすすめの食べ方は[…続きを読む]
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