他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！オトナ女子旅

新勝寺の参道に店を構えるごま専門店「ごま福堂」。日本胡麻協会の限られた人しか得られぬ称号「セサミマイスター」の資格を持つスタッフが常駐し、お勧めの食べ方などもレクチャーしてもらえるという。一般家庭ではよく見かける「擦る」のではなく「突く」ことで油が染み出ず、殻だけを破いて香りを強く出せるのだそうだ。さらに、店では突きたてのものを食べることが出来、様々な栄養素[…続きを読む]

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