今シーズン鍋開きをした人にオススメの鍋を聞いてみた。きりたんぽ鍋、ごま豆乳鍋のほかに、北海道出身の親子からは石狩市発祥の郷土料理である石狩鍋が挙がった。生鮭の身やアラなどを味噌で煮込んだ鍋とのこと。一方、白菜など野菜の高騰が家庭を悩ませている。今日は節約鍋と鍋つゆトレンドを紹介する。