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「さいたま市(埼玉)」 のテレビ露出情報

本来2年かかるチーズの熟成をたった2時間で実現。独自のやり方で食品業界に超時短技術をもたらした日本ハイドロパウテック社長・熊澤正純。待ち受けていたのは伝統的な工程を重んじる既存産業の壁。逆境を発想の転換で乗り越えようと誰とも敵対しない食材に突破口を見いだした。チョコレートの製造過程で捨てられてきたカカオ豆の皮「カカオハスク」に独自の加水分解処理を施すことで食べられるようにした。2年前、資本業務提携を結んだ菓子メーカー大手のロッテが熊澤と共に今作っているもの。食品ロスが問題となるなか、来年の春ロッテの新たな商品として発売する予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月12日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
タモリステーション緊急報告 異常な日本の夏
予測不能な突風”ダウンバースト”とは?

2025年9月12日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さまマニアオススメ 北関東 惣菜2大スーパー人気ランキング
マミーマート本社に突撃した。カテゴリー開発会議は毎月2回開催される。年間350品以上の惣菜が開発されている。最終ジャッジは社長が行う。お弁当・お惣菜大賞2025の丼部門最優秀賞の北海道産ホタテの海宝飯、イタリア産トリュフ香る自家製たまごサンドを紹介した。Q「たまごサンドに使われているイタリア産の食材は?」正解は「トリュフ」だった。パンは自家製のパンを使用して[…続きを読む]

2025年9月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays危険から守る!密着!スズメバチハンター
8月下旬、ハンターが訪れたのはさいたま市の住宅街の一軒家。屋根裏に巣を作っていたのはキイロスズメバチ。小型の種類だが警戒心が強く攻撃性はトップクラス。キイロスズメバチの駆除に効果てきめんなのはハチ専用吸引機。吸い込んだハチがクリアケースにたまる仕組み。ハチの出入り口を吸引機で狙い撃ちするがハチが多すぎて追いつかない状況。ここで登場するのはハチとり網。広範囲の[…続きを読む]

2025年9月12日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
イオンが「オクトーバーフェスト」を今年初開催した。先月のビール大手4社の販売数量は前年同月比で9%減で、2か月ぶりにマイナスとなった。博報堂生活総合研究所の9月の消費予報では、節約意識が高まる傾向にある。

2025年9月11日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京
カンブリア宮殿驚きの商品開発! 躍進のみそメーカー
ひかり味噌の躍進の秘密は徹底的な試食作戦。定番のスーパーだけでなく、過去にはキャンプ場やマラソン大会などの野外イベントで試食を配ったことも。

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