西武池袋本店の”さくらフェス”が今日から始まった。桜のグルメが販売されている。日本橋でも”SAKURAFESNIHONBASHI2024”が開催された。桜味とは桜の葉の香りのことで潰したり塩漬けにすると葉に含まれる成分のクマリンが出てくる。これが葉の香りに繋がる。ソメイヨシノよりもオオシマザクラの方がクマリンが多く含まれるため、桜のスイーツにはよく使われる。職場の花見に参加したくないと応える声は約6割あるが桜に対する興味はあるようでSNSには桜に関するハッシュタグが多く見受けられた。
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「さくらフェス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月20日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！Flash UP！
- 西武池袋本店では早くもお花見シーズン到来、サクラモチーフの弁当やスイーツ180種類以上が並び今年は4年ぶりに行動制限がないお花見で去年以上に力を入れているということ。桜餅など彩り豊かなお弁当から懐石料理店の春を感じる弁当など豊富な品揃えとなっている。崎陽軒ではさくら色の昔ながらのシウマイが花見シーズン限定で登場した。さくらフェスは26日まで。
- 2024年3月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 今日から西武池袋本店で始まった”さくらフェス”にはスイーツからお弁当まで180種類以上のさくらグルメが勢揃い。崎陽軒の「おべんとう春」は旬の筍の食感が春らしさを感じるなどとリポーターは試食をしてコメントした。東京日本橋は街全体がピンク色に染まっていた。ここは今日から”SAKURAFESNIHONBASHI2024”が開催される。日本橋エリアの約200店舗が桜[…続きを読む]
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