そんな庄助で出会ったのは、常連客でありながらお店をお手伝い。孤独のグルメは週に2、30軒くらい外食していながらもほぼマイチに自炊もしている。食事が好きすぎて1日5軒スーパーめぐりもする小関さん。小関さんには前回絶品テンポー丼を紹介してもらったが、さらなる絶品穴場飯を紹介してもらうことに。いりこ出汁が染み込んだ絶品野菜、秋冬限定のぶつをのうどんとは。まずは孤独のグルメさんがが他の行きつけ店を深堀りした。小関さんは小閣樓宇都宮店を紹介し、特に5種類のスープがある担々麺をおすすめした。白ごま担々麺はコクと旨みが感じられる担々麺だという。次にお食事処金太楼のヒレカツ定食をおすすめした。そして本日のお目当てはぶつをのうどん。絶品の本格うどんの他に、香川県の御当地の高野豆腐を天ぷらに。高野豆腐をひと煮立ちしてからさらに一晩寝かせて出汁を染み込ませ、あげて旨みを閉じ込める。店主のぶつをさんは、香川の名店3店舗で修行し、本場香川の小麦粉を使用する。一晩かけて1人で90人前のうどんを手作りしている。ちなみにぶつをの名前の由来はプロレスのアブドーラ・ザ・ブッチャーから。そんなお店の秋冬の限定商品は、いりこ出汁で大根や人参等の材料を煮込む。一晩寝かせて味を染み込ませ、しっぽくうどんの完成。しっぽくうどんとはいりこ出汁を具材に染み込ませた香川県の郷土料理。
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「さくら市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- ナガラミリゾートSOSAのそうさ若潮牛のすき焼きコースに使われている牛肉は交雑牛の若潮牛。交雑牛とは、父親が和牛で母親がホルスタインから生まれた牛のこと。和牛よりもさっぱりしているとのこと。千葉県では交雑牛の販路拡大に力を入れている。生鮮市場 羽村店でも交雑牛が販売されている。価格は和牛よりも安い。売り上げは去年の2倍に増えているとのこと。キッチンオリジンは[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- きのう横浜市のスーパーでは5キロの米が4310円で販売されていた。今月24日に発表された米5キロの平均価格は前週比109円高い4251円、5月に記録した最高値に迫っている。新米が流通しているにも関わらず今もコメ価格は高止まりが続く。先週高市政権で鈴木憲和氏が新農水大臣に就任、元農水官僚で農業政策に通じている。鈴木大臣は就任早々に政府がコメの価格調整に関与しな[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 高市内閣はコメ政策も転換。備蓄米放出を進めてきた小泉大臣に代わって新大臣の鈴木大臣はおこめ券を後押ししたいとしている。東京都台東区では独自のおこめ券を全世帯へ4400円分、子育て世帯や3人以上の世帯には8800円分配布する。今日発表されたスーパーのコメ価格は7週連続の5キロ4000円台となった。一部の自治体が独自に配布するおこめ券を後押ししたいと話すのが、鈴[…続きを読む]
- 2025年10月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 高市内閣はコメ政策も転換。備蓄米放出を進めてきた小泉大臣に代わって新大臣の鈴木大臣はおこめ券を後押ししたいとしている。東京都台東区では独自のおこめ券を全世帯へ4400円分、子育て世帯や3人以上の世帯には8800円分配布する。今日発表されたスーパーのコメ価格は7週連続の5キロ4000円台となった。一部の自治体が独自に配布するおこめ券を後押ししたいと話すのが、鈴[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 12:00 - 13:10 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県さくら市
- ザブングル加藤が栃木県さくら市でご飯調査。鬼怒川、荒川が流れ、アユの生産量は東日本一。
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