「さけの甘酢照焼き アボカドソース」を調理。アボカドは色で使い分ける。黒みがかった緑は焼く・揚げる加熱調理に。アボカドの実をボウルで荒く潰して甘酢らっきょうのみじん切り・マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・塩・こしょうを加えて混ぜる。さけをそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、弱めの中火で焼き色をつける。しめじ・まいたけを加え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。しょうゆ・みりん・酢・砂糖の合わせ調味料をかけて煮絡めて器に盛り付ける。ベビーリーフ・カットレモンはお好みで添える。アボカドソースをかけて完成。
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「さけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 先月上野にオープンした出汁と米 天むす宮では1カ月で9000個以上売れてる人気のおにぎり、海老天むす黒・金を紹介。先月東中野にオープンしたみんなのかぁちゃん家 おにりきではたらこバターやしゃけが売れている。最近人気なのは天かすと青のりが入った魔法のたぬき。赤坂にオープンしたぼんたぼんたでは醤油マヨネーズを絡めた唐揚げが乗った、鶏の唐揚げ醤油マヨネーズが1番人[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーングルメプレイバック
- テーマは「あの人のふるさとの味でプレイバック」。1人目落語家・林家こん平さんのふるさとは新潟県。今回は当時40歳のこん平さんが自慢ののっぺい汁を披露する。
きょうの料理。おやじの自慢料理（昭和58年）林家こん平さんが紹介するのはニイハオ・のっぺい汁。具材はれんこん、にんじん、ごぼう、里芋、しいたけ。そして、欠かせないのがさけの水煮（缶）、木綿豆腐。こん平さ[…続きを読む] - 2026年2月19日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「さけの柚子胡椒風味」のレシピを紹介。しいたけを半分にカット。玉ねぎをみじん切りにする。あさつきを小口切りにする。さけを一口大に切って塩・黒こしょう・小麦粉をふる。サラダ油でさけ・しいたけを焼く。
- 2026年2月4日放送 1:35 - 2:02 NHK総合
- NHK地域局発たっぷり静岡＋
- 今回は静岡県袋井市の袋井北小学校で放送を行う。袋井北小学校は児童数は910人。1000人によるラジオ体操なども行われている。そしてまずは学校ニュースを紹介。9月から連日校長室で会食が行われている。このイベントは6年生の顔と名前が一致しないのは嫌だと校長先生が企画したものだと紹介。そして今日の献立はむぎごはん、地元産のチンゲンサイを使った野菜の炒め物、にんじん[…続きを読む]
- 2026年2月1日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
- たっぷり静岡＋たっぷり静岡＋
- 今回は静岡県袋井市の袋井北小学校で放送を行う。袋井北小学校は児童数は910人。1000人によるラジオ体操なども行われている。そしてまずは学校ニュースを紹介。9月から連日校長室で会食が行われている。このイベントは6年生の顔と名前が一致しないのは嫌だと校長先生が企画したものだと紹介。そして今日の献立はむぎごはん、地元産のチンゲンサイを使った野菜の炒め物、にんじん[…続きを読む]
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