「さけの甘酢照焼き アボカドソース」を調理。アボカドは色で使い分ける。黒みがかった緑は焼く・揚げる加熱調理に。アボカドの実をボウルで荒く潰して甘酢らっきょうのみじん切り・マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・塩・こしょうを加えて混ぜる。さけをそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、弱めの中火で焼き色をつける。しめじ・まいたけを加え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。しょうゆ・みりん・酢・砂糖の合わせ調味料をかけて煮絡めて器に盛り付ける。ベビーリーフ・カットレモンはお好みで添える。アボカドソースをかけて完成。
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「さけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月24日放送 0:00 - 0:45 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 消費者物価指数が4年連続で上昇する中、鍋料理の食材では魚・肉類と野菜とで傾向が分かれる結果となった。去年1年間の全国の消費者物価指数は前年比3．1％上昇した。3％台となるのは2年ぶり。去年12月の物価指数は前年同月比2．4％↑となり、52カ月連続の上昇となった。鍋料理の食材ではさけが4．7％、かきが10．2％、鶏肉が9．5％と高い上昇幅となる一方、はくさいは[…続きを読む]
- 2026年1月23日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 去年1年間の消費者物価指数（生鮮食品除く）は前年比3．1％増。去年12月の消費者物価指数（生鮮食品除く）は前年同月比2．4％増で、冬の定番・鍋料理の食材ではさけ4．7％・かき10．2％増となる一方、はくさいは21．2％減。
- 2026年1月23日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（最新ニュース）
- 去年1年間の全国の消費者物価指数は変動が大きい生鮮食品を除いた指数が前年比3．1％上昇。去年12月の物価指数は前年同月比2．4％上昇、52か月連続の上昇となった。冬の食卓の定番の一つ、鍋料理の食材ではさけが4．7％、かきが10．2％、鶏肉が9．5％と高い上昇幅となる一方、はくさいは21．2％、ねぎは8．6％のマイナス。魚介や肉類が上昇する一方、野菜の値下がり[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！“骨卒中”を防げ 〜ほねの健康最前線〜
- 運動は持病を持ってる人は医師に相談の上行ってほしいという。骨密度を上げるうえで大事なのが食事。カルシウムの吸収を高める作用があるビタミンDは、日本人の9割以上が不足していると言われている。さけなどの魚類やきのこ類から摂るといいという。ビタミンKが不足してると太ももの骨折が増えるというデータがある。一番豊富な食材は納豆。骨粗鬆症になってることに気づかずある日突[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 今日は反町隆史さんの誕生日ということでテーマは「オススメのグレートなものは？」。砂田将宏のオススメは「僕の味覚」。以前味覚2択クイズに挑戦したが、4問失敗。きょうはリベンジをしたいということで、第3回 味覚当て2択クイズを開催。川島、太田、砂田チームに分かれ、チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で3人とも同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ回答する[…続きを読む]
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