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「ささみ」 のテレビ露出情報

東京ミッドタウンにきょうミート矢澤の新業態「矢澤チキン」がオープン。高級店の職人の技が1000円台から味わえるチキンカツ専門店。矢澤チキンプロジェクト責任者・井上裕二さんが「部位はささみだがフィレと呼んでいる」と説明。フィレカツは下処理と下味の付け方で柔らかく仕上げているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
亜希家のヘルシー彩り弁当を調理。先にごはんを詰めて弁当箱の中で冷ます。切り干し大根を約1分水で戻したら水気を絞ってボウルに入れ、すし酢・オリーブオイルを加える。ささみと梅干しの塩こんぶあえは、ゆでたささみ・梅干し・塩こんぶを混ぜるだけで作れる。しいたけ・かまぼこ・ゆで卵・ごま油・しょうゆを炒め、マヨネーズで和える。芽キャベツ・豚こま肉をバターで炒める。ごはん[…続きを読む]

2026年2月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
4位は材料費約132円の「サムゲタン」。鍋にささみ・長ネギ・生姜・水・鶏ガラ・切り餅を入れて加熱する。ジャーに入れ、蓋をして1時間置いたら完成。

2026年1月25日放送 22:15 - 23:09 TBS
日曜日の初耳学なかやまきんに君の熱血授業
なかやまきんに君が、空腹感を抑える秘訣をトーク。なかやまきんに君が食べている減量飯や、くわばたりえの夕食を紹介。タンパク質不足は、空腹感の原因となる。鶏のささみや納豆にはタンパク質が豊富に含まれて、空腹感を抑える。

2026年1月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
続いては栗原心平が「レンコンとささみのとろとろ煮」を披露。しいたけは軸の先を落とし6~7mm厚さに切り生姜は千切りにする。筋の両側にガイドを入れると取りやすいという。こそぐように切り分けて塩、黒こしょうを振る。レンコンは皮を剥いてすりおろし水、鶏がらスープの素を加え酒、すし酢を加え混ぜる。ごま油を引いてしいたけを中火で炒めてきくらげ・レンコンを加える。ささみ[…続きを読む]

2025年12月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。生きくらげの石づきを取って一口大に切る。セロリを2mm幅、赤ピーマンを一口大、青ねぎを小口切りにする。しょうがをすりおろして絞り、繊維を切る。ささみの筋を取り切り開いて塩・こしょうをふる。

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