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「さつまいも」 のテレビ露出情報

4位:ごはんが進む味付け「レンコン」。染谷食品店の店長(60代)はレンコンを2~3ミリの厚さで輪切りに切り、水にさらしアク抜きをする。アク抜きしたレンコンを砂糖・しょうゆ・かつおだし・みりん・お酒などを加え煮立たせる。秋~冬が旬のレンコンは甘みと粘り気がありねっとりした食感が特徴。続いて街で出会った父娘のイチオシ秋野菜レシピは「レンコン・さつまいも・豚バラ肉を炒める」というもの。片栗粉をつけ、レンコン・さつまいも・豚バラ肉細切りを多めの油で炒める。しょうゆ・砂糖・酢・ごまを加えたら完成。お酢がきいてさっぱりした味で白いご飯に合う。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
今年は猛暑だったが、日照時間が十分にとれた「さつまいも」「レンコン」など、去年と比べ2~3割お得でおいしく食べられるという。街の皆さん74人に秋野菜をどんなレシピで食べてるか聞き、ZIP!独自のランキングで発表する。ゲストはぱーてぃーちゃん・信子。

2024年10月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
千葉県・マザー牧場から中継。マザー牧場では10月下旬までさつまいも掘りも楽しめる。

2024年10月13日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岩手県のポツンと一軒家
徳島県のポツンと一軒家を訪れ、主の伏平ミツ子さんと長男の稔さんに話を聞いた。稔さんの自宅があるのは約140km離れた徳島市内。4年前に父が他界して以来、家族を自宅に残し実家に戻り母子2人で同居している。山の尾根の斜面を開墾した畑の上に建つ伏平家はトタン屋根の平屋が密集している。

2024年10月13日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅旬Walker
ハナコ菊田と土佐兄弟が埼玉・行田市の旬なものを紹介。ORGANIC FARM 片山農場でさつまいもの収穫を体験した。甘いさつまいもの見分け方を紹介。収穫したさつまいもでさつまいもごはんを作って食べた。土佐兄弟があるあるネタを披露した。

2024年10月11日放送 18:30 - 22:00 TBS
それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP(黄金のワンスプーン!)
続いて宮舘は茨城・鉾田市のシルクスイートで料理を作る。フライパンで玉ねぎ、れんこん、ベーコンを炒め、茹でたマカロニとさつまいもと牛乳のソースを加える。煮詰めたらくり抜いたさつまいもに詰め、チーズをのせてオーブンで焼く。

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