他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ

神奈川・川崎中原区ではさつまいもの収穫を祝うイベントが実施されている。出店しているのは3回グランプリで日本一になった焼き芋屋など。イメージキャラはさつまいもカラーであるがモチーフはモグラでさつまいもをたくさん掘ってくれそうなキャラクターだという。今今回は特別に明日開催のワークショップに挑戦した。

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2024年10月31日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理京料理人の和食歳時記 〜紅葉のころ〜

中東久人が「きのことさつまいもの和風豆乳グラタン」の作り方を紹介。ボウルにエリンギ、しめじ、まいたけ、醤油、砂糖をいれ30分置く。さつまいもと無調整豆乳を合わせて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にして7～8間煮る。さつまいもをなめらかにし、煮汁を少しずつ戻し入れて混ぜる。弱火にかけ、2～3分煮る。砂糖、ゆず果汁などを加える。器にキノコ、スモークサーモン、煮汁[…続きを読む]

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2024年10月29日放送　12:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかお料理3賢人直伝 レンジで作る“手抜き本格料理”SP

古今東西ゲーム。お題は、「野菜の名前」。チンと鳴ったときに、自分のターンだった人が負け。負けた人は、桝谷シェフの料理は食べられない。判定は岸本が行う。澤部から始めて、小杉でチンと鳴ったため、小杉が負けとなった。きのこは野菜に含まれないが、岸本の判断でOKとなった。

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2024年10月29日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGood！いちおし

テーマは「将軍が愛した！秋の味覚さつまいも」。都心から車で約90分の場所にある埼玉県三芳町にはさつまいも農家が立ち並び、「いも街道」という名前が付いている。江戸屋弘東園は300年以上続く伝統農法でさつまいもを栽培している。江戸時代から続く農法で作る「川越いも」は大人気ブランド。地名に合わせて昔は「富のいも」と言われ、幕府に献上していた。10代将軍・徳川家治が[…続きを読む]

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2024年10月26日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチブランチごはんクラブ

3時のヒロインがナイアガラグルメを紹介。Ark Lounge新宿西口店の「さつまいもシカゴピザ2800円」は、生地の中に大量のチーズが乗ったシカゴピザで、表面をバーナーで焼き上げ、紅あずまの大学芋がトッピングされている。試食した福田麻貴は「チーズがさつまいもの甘みでマイルドになってる。」などと話した。メープルシロップをかけて食べるのもオススメ。極上牛レアカツ[…続きを読む]

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