フライパンでローストビーフを作る。モモブロックに塩コショウ・ニンニクをすり込み下味をつける。フライパンで各面1分ずつ焼いて、アルミホイルで包む。フライパンに70℃のお湯を張り25分湯煎する。ソースは玉ねぎの半玉をみじん切り、半玉をすりおろす。ニンニク2片分を入れ、醤油大さじ2、みりん大さじ3、酒大さじ3を加え煮詰める。
住所： 静岡県富士宮市宮町14-19
URL： http://www.sanoman.net/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「肉匠 さの萬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月27日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 土曜☆ブレイクギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅★ご飯50杯！富士山麓グルメを食べ尽くせSP
- ギャル曽根夫妻は「肉匠 さの萬」にやってきた。富士山麓は良質なブランド牛が育つという。「肉匠 さの萬」はドライエイジングビーフを日本に広めたお店だ。富士朝霧牛の切り落とし牛モモブロック、ドライエイジングビーフを購入した。
- 2024年3月12日放送 19:00 - 20:57 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ再現できたら100万円！THE神業チャレンジ
- 松尾駿と梅沢富美男がお肉5択に挑戦。成功すれば賞金10万円。一番高額なのは100g6000円。一番安いのは100g365円。梅沢らはEの肉を選んだ。見事成功し10万円獲得。
長田庄平と森七菜が茶碗5択に挑戦。成功すればこれまでに獲得した賞金が2倍。失敗すると全て没収。一番高いのは198万円。一番安いのは150円。森七菜らはDを選択。
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